Tabuleiro de Maçãs

4 maçãs reinetas
40 g de farinha
150 g de açúcar
2 ovos
2,5 dl de leite
1 colher ( sopa) de margarina

Descasque as maçãs, retire-lhe o caroço, corte-as em rodelas finas e coloque-as num tabuleiro em camadas.
Numa tigela, misture a farinha com o açúcar, junte-lhe os ovos, mexa e adicione-lhe o leite frio.
Deite este preparado sobre as maçãs, sacuda para infiltrar bem, depois espalhe a margarina por cima, em pedacinhos, e leve ao forno quente 25 minutos.
Sirva frio.

Nota:
Esta é mais uma sobremesa rápida, simples de preparar e deliciosa.
As maçãs devem ser reinetas por serem mais tenras mas, pode usar outras.
Nesta sobremesa as maçãs ficam um tanto riginhas e, por isso, menos enjoativas


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